Serviços

A Adequar trabalha com metodologia própria e diferenciada para cada tipo de cliente, buscando o desenvolvimento de acordo com suas necessidades específicas;

Na primeira visita é realizado um diagnóstico inicial da situação do estabelecimento, identificando todos os pontos que necessitam ser trabalhados (compras, manutenções, deficiências operacionais e documentação pendente) e com isso é elaborado um plano de ação de trabalho;

Durante as visitas, a nutricionista acompanha toda a rotina dos colaboradores do local, capacitando-os através de treinamentos “in loco” e padronizando os procedimentos de manipulação dos alimentos;

São implantadas planilhas de controles exigidos pela ANVISA, assim como os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), e todo suporte à organização da documentação sanitária

São aplicados checklists de AUDITORIA periódicos, que geram relatórios detalhados com gráficos e fotos, incluindo as particularidades do estabelecimento e avaliando a evolução do controle higiênico-sanitário com indicações de medidas a serem executadas.

SERVIÇOS PRESTADOS:

 Assessoria Nutricional em adequação higiênico-sanitária  (pessoalmente ou ON-LINE atendendo todo o Brasil);

 Elaboração e Implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);

Elaboração e Implantação do Manual de Boas Práticas;

Responsabilidade Técnica (RT);

 Programa de Alimentação ao Trabalhador (PAT);

 Rotulagem e Informação Nutricional;

 Elaboração de Receituário Padronizado;

 Elaboração de cardápios;

 Suporte em planejamento de obras/reformas;

 Cursos para manipuladores de alimentos;

 Auditoria Técnica Empresarial;

 Cliente oculto.